Latte art  intermediate course

La latte art è una disciplina che migliora le competenze del barista addetto alla caffetteria.
In questo corso di formazione si realizzano i seguenti pattern: Tulip a 6 elementi, reverse con rosetta e  tulip a 4 elementi, rosetta minimo 10 elementi, espresso con tulip a quattro elementi  eseguite in free pouring.

obbiettivi principali del corso

01

Avanzare di tecnica con la realizzazione di nuovi pattern: reverse con più elementi, doppia rosetta,  cigno, ecc.
Saper lavorare anche in tazza da big cappuccino

02

Migliorare il contrasto in tazza,
Maggiore pulizia in tazza 
Pronti per partecipare alle gare


Informazioni utili sul corso

Il corso è  consigliato a chi già frequentato il corso base di latte art
IL corso è in full immersion teorico pratico (70% pratica 30% teoria) di 6 ore in un unica giornata e si svolgerà nelle seguenti modalità:
  • Dalle ore 9:00 alle 16:00
  • Prevista una pausa pranzo dalle 13:00 alle 14.00
  • Dalle 16:00 alle 17:00 sarà possibile sostenere l'esame per ottenere la certificazione L.A.G.S. (latte art grading sistem)



l corso è un full immersion 100% pratico di 6 ore che dura un unica giornata, ed è consigliato  a  chi ha già frequentato il corso base di latte art.
Dove si svolge il corso? 

Il corso si svolge nella nostra sede principale, all'interno dell'azienda Tecnochem in via borghi 11, a Biandronno (VA).


In questo corso il livello si alza parecchio, diminuisce il margine d'errore e la tolleranza.

Dopo questo corso le competizioni sono alle porte e noi consigliamo di partecipare perché è un pozzo da cui attingere esperienza!


Alla fine del corso sarà possibile sostenere l'esame per la certificazione internazionale l.a.g.s. che potrà essere comunicata durante la giornata ai trainer presenti, in questo caso dalle 16:00 alle 17:00 si svolgerà l'esame con relativa certificazione e lattiere simbolo.
Nei giorni seguenti il vostro nome sarà pubblicato  nel albo dei baristi certificati visibile sul web consultando il sito latte art grading sistem
Basterà accedere con la vostra mail e password.

Programma del corso

  • Ripasso pratico delle figure di base
  • Rafforzare la pulizia in tazza
  • Migliorare il contrasto 
  • Pratica di rosetta in tazza da cappuccino e tazza da big cappuccino
  • Pratica doppia rosetta in tazza da cappuccino e big cappuccino
  • Pratica reverse  a 4 e 6 elementi in tazza da cappuccino e big cappuccino
  • Pratica tulip a 6 elementi e 8 elementi in tazza da cappuccino e big cappuccino
  • Tulip a 4 e 6 elementi in tazza da espresso
  • Competizione interna (battle)

Cosa rilasciamo

  • Attestato di partecipazione al corso
  • Certificazione verde e/o rossa valida a livello internazionale riconosciuta dal latte art grading sistem
  • Lattiera simbolo della certificazione conseguita
  • Iscrizione nel albo dei baristi certificati visibile on line direttamente sul sito del L.A.G.S.
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Scegli il tuo corso

Latte art intermediate

Il corso di latte art intermediate si svolge nella nostra sede di Biandronno (VA) in via borghi in via borghi 11, dalle 9:00 alle 16:00 nel seguente giorno:
20 giugno 2022
4 posti disponibili

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